肉桂(拉丁学名:Cinnamomum cassia Presl)是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。原产中国，印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有。肉桂的树皮常被用作香料，烹饪材料及药材。其木材可供制造家具，该种也能作为园林绿化树种。
肉桂作为一种烹饪常见的香料，常常出席我国各大菜系，桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增。
但很多人不知道的是，肉桂除了是一种美味的调料，还是一味中药。在日常饮食中适量添加桂皮，可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型***。
肉桂一般按照食品来进口，食品进口相较于药品进口要求没那么高，清关时效也较快，且只需出具入境检验检疫疫证而不需药品通关单。那么如何进口食用肉桂呢？
首先境外厂商需做好在华注册，做好食品发货人备案，需要提供产地证、植检证、卫生证，其次进口企业需要有进出口权，并做好食品收货人备案。
肉桂进口流程大致如下：
1、确认该国家肉桂是否获得输华准入；
2、审核资料并安排发货；
3、货物到港后进行换单；
4、报关、报检；
5、出税单、缴税；
6、海关查验；
7、货物放行；
8、商检抽样检测后出具入境检验检疫证书，便可上架销售。
注意以下几点可节省进口成本以及通关时效
1、目前获得肉桂输华准入的国家目前有三个，分别是缅甸、印尼和越南；
2、肉桂包装箱上应标注或有标识注明肉桂名称、产地、包装厂名称或代码。
3、来自东盟地区的肉桂可出具FROM-E产地证，享受0关税优惠政策。
