麒麟菜(Eucheuma muricatum），红藻纲，红翎菜科。藻体圆柱形或扁平，紫红色，具刺状或圆锥形突起。有分枝。多轴型，营养繁殖。基部有盘状固着器。热带和亚热带海藻。
随着炎热的夏天到来，一碗爽脆可口的凉菜想必没人能够拒绝。而麒麟菜用于做凉拌菜，味道也是非常鲜美！不少人喜欢麒麟菜脆而有嚼劲,在古代它尤其是渔民们的日常食物，还被称为“鸡脚菜”。现代人除了把麒麟菜用来凉拌食用外，还可以煮成皮冻，加入布丁、冰淇淋、酸奶等甜品中食用。
除此之外，麒麟菜还被发现有非常高的工业作用，它还可以作为增稠剂、凝固剂、乳化剂、澄清剂等的原料。”
下面还是分四部来介绍一下麒麟菜该如何进口！
一、所需单证：
1、产地证；
2、卫生证；
3、植检证；
4、合同、提单、发票、箱单；
5、境外厂商在华注册号；
6、进境动植物检验检疫许可证。
二、进口流程：
1、确认该国家麒麟菜是否获得输华准入；
2、国外备好货后贴好中文标签后发货；
3、货物到港后进行换单；
4、报关、报检；
5、出税单、缴税；
6、海关查验；
7、货物放行；
8、商检抽样检测后出具卫生证，便可上架销售。
三、注意事项：
1、最近很多人问，"为什么我进口的那批麒麟菜通不了关"。麒麟菜根据用途分为两种，一种是食用的，另一种不能食用的，一般叫做工业用途的。在进口***定要确认好属于哪一种，食用的麒麟菜只能按照食品来进口，切勿怕麻烦或其他原因取巧按照工业用途申报；
2、食用的麒麟菜进口还需提供境外厂商在华注册号，而工业用途的是不需要的；
3、麒麟菜包装箱上应标注或有标识注明椰子名称、产地、包装厂名称或代码。
